Február 29-én átadták az idei Dining Guide-díjakat a legjobb éttermeknek és legjobb séfeknek. Az élbolyban nincs nagy meglepetés, a Michelin-csillagosok arattak, de bekerült néhány új hely is top 10-be.                                                                          A 100 legjobb étterem Magyarorszgon A 2016-os Volkswagen-Dining Guide Év Étterme Díjátadó Gála díjazottjai:
Top 10 étterem:
1 - Onyx – Szulló Szabina, Széll Tamás séfpáros
2 - Costes – Palágyi Eszter, séf
3 - Borkonyha – Sárközi Ákos, séf
4 - Costes Downtown – Miguel Viera, Tiago Sabarigo, séfek
5 - Salon – Wolf András, Fekete Antonio, séfek
6 - Babel – Lenk Zsolt, megbízott séf
7 - Arany Kaviár – Nyíri Szása, Kanász László, séfek
8 - MÁK – Mizsei János, séf
9 - Émile – Kövér Gergely, séf
10 - Alabárdos – Kiss O’shea Dániel, séf
Különdíjak:



Év Szakácsteljesítménye Díj – Széll Tamás, Onyx
Zepter-Év Innovatív Konyhája Díj: Borkonyha – Sárközi Ákos, séf
Hennessy-Év Séfje Díj: Costes – Palágyi Eszter, séf
Törley-Év Ifjú Séftehetsége Díj: ESCA – Fehér Gábor, séf
Bortársaság-Év Legígéretesebb Étterme Díj: Émile – Kövér Gergely, séf
Staropramen-Év Street Food Díj: PolaPola
Magyar Konyha Az Év Termelője Díj:
Sándor Tamás (Bükki Sajt)
Balogh Nagy Erzsébet (Keleméri Báránykák)
Szabó György (Györgytea)

Hely	Étterem	Város	Pontszám
11.	Olimpia	Budapest, VII. ker	83
12.	Fausto's	Budapest, VII. ker.	82+
13.	Kollázs	Budapest, V. ker.	82
14.	Tanti	Budapest, XII. ker	82
15.	ZONA	Budapest, I. ker.	82
16.	Kistücsök	Balatonszemes	81+
17.	Csaolgány 26	Budapest, I. ker	81
18.	NOBU	Budapest, V. ker.	80
19.	Anyukám Mondta	Encs	80
20.	St. Andrea Borbár	Budapest, V. ker.	80
21.	Pierrot	Budapest, I. ker.	79
22.	Fricska	Budapest, VII. ker.	79
23.	ESCA	Budapest, VII. ker.	79
24.	Lou Lou	Budapest, VI. ker.	79
25.	Bock Bisztró	Budapest, VII. ker.	78+
26.	Baraka	Budapest, V. ker.	78+
27.	Rosenstein	Budapest, VIII. ker.	78
28.	Búsulú Juhász	Budapest, XI. ker.	78
29.	IKON	Debrecen	78
30.	Baltazár	Budapest, I. ker	78
31.	Platán	Tata	77
32.	Villa Medici Mild	Veszprém	77
33.	Viator	Pannonhalma	77
34.	Mádi Udvarház (Gusteau)	Mád	77
35.	Vendéglő a Kisbíróhoz	Budapest, XII. ker	76
36.	Innio	Budapest, V. ker.	76
37.	Chianti	Veszprém	76
38.	Bisztró Sparhelt	Balatonfüred	75
39.	Prime	Budapest, V. ker.	75
40.	Laci!Konyha!	Budapest, XIII. ker.	75
41.	Terrazza	Sümeg	75
42.	Buddha-Bar	Budapest, V. ker.	75
43.	Larus	Budapest, XII. ker.	75
44.	Chablon Bisztró	Budapest, VI. ker.	74
45.	Pasarét Bisztró	Budapest, II. ker.	74
46.	Fausto's Osteria	Budapest, VII. ker.	74
47.	La Mareda	Győr	74
48.	Konyha	Budapest, VII. ker.	74
49.	Sáó	Budapest, VII. ker.	73
50.	21	Budapest, I. ker.	73
51.	Liberté	Budapest, V. ker.	73
52.	Macok	Eger	73
53.	Wang Mester Konyhája	Budapest, XIV. ker	73
54.	KNRDY	Budapest, V.	73
55.	La Perle Noire	Budapest, VI. ker.	73
56.	Susogó	Pécs	73
57.	Robinson	Budapest, XIV. ker.	73
58.	Halasi	Villány	73
59.	Apáti	Tihany	73
60.	Vár: a Speiz	Budapest, I. ker.	73
61.	Mandula	Villány	73
62.	Bestia	Budapest, V. ker.	73
63.	Rézkakas	Budapest, V. ker.	73
64.	Aranyszarvas	Budapest, I. ker.	73
65.	Fióka	Budapest, XII. ker.	73
66.	Végállomás Bistorant	Miskolc	73
67.	Dűlő	Miskolc	72
68.	Tiszavirág	Szeged	72
69.	ÉS Bisztró	Budapest, V. ker.	72
70.	Márga	Csopak	71
71.	Jókai Bisztró	Pécs	71
72.	Situ	Budapest, VII. ker.	71
73.	Pura Vida	Tapolca	71
74.	Erhardt	Sopron	69
75.	M Étterem	Budapest, VII. ker.	69
76.	Mészársteak Kitchen	Budapest, V. ker.	67
77.	Beat	Székesfehérvár	66
78.	Róusfalvy Fogadó	Etyek	65
79.	Petrus	Budapest, IX. ker.	65
80.	Pavillon de Paris	Budapest, I. ker.	65
81.	Déryné	Budapest, I. ker.	63
82.	Mezzo	Budapest, XII. ker.	63
83.	Gerlóczy	Budapest, V. ker.	63
84.	Kispiac Bisztró	Budapest, V. ker.	63
85.	Kővirág	Köváskál	63
86.	Mi a Kő	Köveskál	63
87.	The Big Fish	Budapest, VI. ker.	63
88.	Patrióta	Gyula	63
89.	Spaletta	Kecskemét	63
90.	Ráspi	Fertőrákos	62
91.	Bock Óbor	Villány	62
92.	Black Cab	Szombathely	62
93.	Bonne Chance	Bázakerettye	62
94.	Pajta	Őriszentpéter	62
95.	Baalbek	Budapest, V. ker.	62
96.	Zálya Bisztró	Eger	62
97.	Rév Csárda	Érsekcsanád	62
98.	Iréne Bisztró	Mezőtúr	61
99.	Söptei Pincészet	Csopak	61
100.	Lamb and Leo	Budapest, XII. ker.	60

Forrás: Volkswagen-Dining Guide Top 100 Étteremkalauz

Habár egyértelműen kezdenek előretörni a vidéki éttermek is, a TOP 10-be egyelőre egy sem fért be. A legjobb vidéki étterem címét ezúttal 81+ ponttal a balatonszemesi Kistücsök vívta ki magának, míg a vidéki dobogó második, illetve harmadik fokára sorrendben az encsi Anyukám Mondta (80pont), valamint a debreceni IKON (78 pont) állhatott fel.
A listát alaposabban is górcső alá véve szinte egyből feltűnik, hogy több, vélhetően bőven a top 100 élmezőnyébe tartozó étterem sem kapott idén pontszámot. Ilyen például a székesfehérvári 67 étterem, a Pomodoro, illetve Segal Viktor konyhája is. Ez persze nem véletlen, a 67 tulajdonosa adja ki az étteremkalauzt, míg Gianni és Segal Viktor tanácsadóként dolgoznak a Dining Guide-nak.