Hozzávalók:
250 g erdei gomba
300 g marhacomb
10 dkg füstölt szalonna
1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
só, bors, pirospaprika
1 evőkanál liszt
2-3 dl tejföl
Elkészítés:
Felcsíkozzuk a marhacombot. A vöröshagymát meghámozzuk, felkockázzuk, a szalonnát csíkokra vágjuk és együtt elkezdjük őket pirítani. Ha már üveges a hagyma és a szalonna is kiengedte a zsírját, félre húzzuk a tűzről és megszórjuk pirospaprikával, majd hozzáadjuk a csíkokra vágott marhacombot. Sózzuk, borsozzuk, és hozzákeverjük a zúzott fokhagymát is, majd felengedjük egy kis vízzel.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése