Gulyásleves készítése
3 személy részére Hozzávalók : - 50 dkg sertéshús – 1 db tv paprika – 1 db
paradicsom – 1 evőkanál kaliforniai paprikakrém – 2 szál répa
– 2 szál petrezselyem – 1 csokor petrezselyemzöldje - só – kevés
egész köménymag – 2 db vöröshagyma – 5 db burgonya – 3
evőkanál sertészsír Első lépésként
megpucoljuk a hagymát és megmossuk a húst ,majd feldaraboljuk
mindkettőt.
A hagymát apróra vágjuk
és közben beletettük a lábasban 3 evőkanálzsírt. Majd
megpirítjuk a hagymát a zsíron.
Közben van időnk megmosni és megpucolni a zöldséget,répát,burgonyát,majd a petrezselymet apróra vágjuk. Amikor majdnem puha hús,félre húzzuk és rátesszük a pirospaprikát és jól összekeverjük.Ezután hozzá tesszük a paprikakrémet is.
Ezután bele tesszük a paprikát,paradicsomot,burgonyát. Aki szereti nokedlit készítheti azzal is. Majd felöntjük vízzel és meg sózzuk. A petrezselymet akkor tesszük bele amikor majdnem kész,mert gyorsan megfő.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése