Szegedi Tibor


2017. január 24., kedd


Sziasztok szeretnék meg osztani veletek egy pár receptet,nem tudok képekkel szolgálni,de ígérem hogy  lesz olyan recept amihez lesz kép és olyan is ami videós lesz.          


Részeges fazon     Hozzávalók: 22 dkg vaj,30 dkg liszt,1 tojássárgája,1 egész tojás, 0,5 dl likőr,rum,konyak vagy 1 dl ha erősebben szereted, birsalmasajt vagy gyümölcsíz.      

Töltelékhez:5 egész tojás,20 dkg cukor,kb.20 dkg - 25  darált dió vagy mandula vagy pisztácia.                                                                       

Elkészítés:A vajat az 1 egész tojással és 1 tojássárgájával kikeverjük,majd a liszt hozzáadásával jól összegyúrjuk.Hozzáadjuk a rumot, majd a tésztát késfoknyi vastagságúra kinyújtjuk.Kikent tepsibe tesszük,tetejét gyümölcsízzel megkenjük.Ezután az 5 tojássárgáját a 20 dkg cukorral habosra kikeverjük,majd az 5 tojás habját és a 20- 25 dkg darált diót hozzáadjuk,majd az egészet az előzőleg már gyümölcsízzel megkent tésztára öntjük.A megmaradt tésztából rácsot rakunk rá.Ezután már mehet a sütőbe sülni.Mikor kihűlt meghintjük vaníliás cukorral.Jó étvágyat kívánok hozzá ! 

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése